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生病期间就要忌口,不能吃发物?发物到底是什么,多数人被误导了

作者:网友投稿 发布时间:2021-10-31 03:44 浏览:

食物是人体营养的主要来源,而之所以人类需摄入不同的食物,就是要通过不同食物来获取全面营养,这包括了蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等多个种类。在众多的食物类型中,有一种十分特殊、微妙的存在,当你生病时家长会千叮万嘱不能碰它,它就是:发物

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目前饮食中常见的发物代表,主要有鸡蛋、牛羊肉、海鲜、辛辣食物等。传言称,只要是在生病期间吃发物,就会影响药物效果,甚至是加重病情发展。

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那么问题来了,这所谓的发物,究竟是否存在科学道理呢?

发物其实并不被现代医学所认可,即便是追溯到古代中医传统医学中,也没有找到和发物有关的内容。临床认为,发物就是从民间治病经验中演变而来的物质;

从中医的角度来看,发物可以被理解为就诱发、引发和助发这三个意思,也就是说,凡是食物性质和药效相同的种类,都可以定义为发物!但是,从现代医学角度来看,发物的真相就只有一个:容易引发过敏、加重病情的食物,就是发物的真正意思!

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下面列举几个民间传说的“发物”,从中医和现代医学两个角度来进行分析:

1、发热的食物

所谓的发热食物,在中医看来就是能让人体产生火热性现象的食物,比如葱姜蒜、牛羊肉、辣椒等,就是容易上火、温热食材。对于本身就是热性体质、阴虚火旺、脾胃失调的人来说,在大量食用之后,就可加重自身症状,对疾病恢复不利;

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而从现代医学角度来看,如果本身存在炎症、消化道溃疡类疾病,也的确是不适合吃这类“发物”。因为牛羊肉含有极高的热量,不利于肠胃消化。而葱姜蒜一类带有刺激性的物质,又可对患处产生刺激,加重炎症反应,特别是消化道溃疡患者,在进食大量辛辣食物之后,只会造成患处疼痛、病情进一步发展。

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2、发风的食物

这类食物的主要代表就是海鲜、鸡蛋一类,中医认为这些“发物”能让人体生风,对皮肤病患者相当不利,比如荨麻疹、湿疹患者。另外,如果有哮喘一类的疾病,中医也不建议患者吃发风类食物!这一点在现代医学角度来看,的确是存在科学道理,但其与中医的说法并不相同。

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从现代医学角度来看,荨麻疹、湿疹等皮肤病,都属于皮肤变态的过敏反应。而哮喘疾病,也可在接触过敏原之后突然病发!而根据临床调查表明,海鲜中含有某种物质,人摄入后可刺激身体产生过敏反应,从而加重病情发展,又或者是诱使疾病再次复发。

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所以用一句话概括,只要是对疾病恢复不利、引发过敏反应的食物,就是所谓的“发物”。在出现疾病之后,患者应积极咨询医生,了解可对疾病恢复造成影响的食物,并在生活中尽量减少食用。而至于其他的民间传言,则不可轻信!

关键词: 误导 多数人 什么

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